牡丹瓷是中国古老的陶瓷文化与悠久的牡丹文化有机融合的新派美术瓷种。以优质的白瓷土为原料,以雍容华贵的菏泽牡丹为原型,用纯手工工艺定格下牡丹的永恒之美,形成菏泽特色艺术瓷种,被誉为“永不凋谢的牡丹花”。
工笔牡丹画是在继承中国传统工笔画技法的基础上,结合现代工艺手段,精耕细作而成,勾勒严谨、工整典雅、色彩绚丽,充分展示了牡丹雍容华贵的特点,深受人们喜爱。
牡丹刻瓷是一种结合了书法、绘画、雕刻艺术的传统手工艺,起源于菏泽古称曹州的时期,已有150多年的历史。这种技艺以瓷为“纸”,以刀作“笔”,在陶瓷上雕刻图案并涂色,展现出独特的艺术魅力和收藏价值。
羊毛编织是一种古老的吉祥图案,寓意着吉祥、繁荣和美好的生活。《晨露中的牡丹》描绘了晨雾环绕、零星开放的牡丹花和含“珠”待放的花骨朵以及牡丹叶, 披在身上如同披上了一件薄如蝉衣的纱衣,衣服边上还镶满了珍珠,让人有一种想摸却又不忍伸手,生怕破坏了她们身上世所罕见的完美仙衣。
用不同禽类的蛋壳作为创作载体,主要以鸵鸟蛋蛋壳为原料,结合彩绘、镶嵌、浮雕、阴雕、阳雕、透雕、镂空等多种技法,融入菏泽牡丹文化元素进行创作。蛋雕被誉为“刀尖上的非遗”“脆弱的艺术”,一件蛋雕作品的诞生,少则需要数小时,多则可达数天。
手工编织牡丹花,通常选用毛线或彩色棉线,通过棒针起针,然后运用各种针法,如正针、反针、加针、减针等,编织出花瓣的形状,再将多个花瓣组合在一起,形成一朵牡丹花。
牡丹发梳是以菏泽牡丹为溯源精心设计的中国古老传统的发饰用品,运用现代工艺与手工技艺相结合,以崖柏和绿檀为原料,以牡丹为主要设计元素,花朵形态各异。
牡丹鲜花饼以丹凤牡丹花瓣、重瓣红玫瑰花瓣、优质小麦粉等为主要原料,首先制作水油皮和油酥,将其分成每个饼所需的分量,并将油酥逐个包入皮中,接着将牡丹花瓣、玫瑰花瓣、猪油、糕粉等混合制成馅料并分成所需大小备用,再经手工包馅、按压成型、盖章,烘烤制作而成,酥皮层次分明,口味酥松绵软、花香浓郁。
牡丹宴是山东省菏泽市各大餐饮酒店的招牌美食,菏泽的烹饪师傅们利用本地食材,融入牡丹元素,以牡丹花瓣、花粉、花蕊、花籽、牡丹根、牡丹籽油等为原料制作而成,并以古人吟咏牡丹的诗句命名,如富贵中华、贵妃出浴、昆山月光、银丝二乔、玉盘盛宴、冠世红玉、金龙卧花池、丹皮烧甲鱼等,赋予了牡丹宴深厚的文化内涵,俘获了天南海北食客的胃。
选用优质糯米作为粽子的基础原料,选用新鲜的牡丹花瓣,经过处理后和糯米混合,添加金桔、蜜柚、豆沙、红枣等其他馅料,增加粽子的口感层次,使其更加丰富多样。
牡丹花蕊是植物牡丹花的一部分,它能入药也能制成茶供人们泡水喝,能为人体补充丰富营养并能防病抗病,也能延缓 人体衰老速度。
牡丹籽油是由油用牡丹籽加工而成,牡丹籽油中的不饱和脂肪酸含量占比高达92%,a-亚麻酸占比达到42%以上。
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