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鲜花是个非常特别的农产品商品,其商品的价值与价格、需求频次和保鲜周期、场景人群和流通渠道,存在着诸多割裂甚至矛盾的地方。
鲜花的销售高峰期只在全年那几个爱情节日,既是全社会的普遍印象,也是这个品类的实际情况。
2014年开始,日常鲜花消费的概念开始集中传播。2015年,O2O风潮下,打着“悦己式消费”旗号,定期配送到家的“订阅式鲜花”逐渐兴起,在消费升级和“她经济”的加持下,这些瞄准礼品消费之外,家庭日常鲜花消费场景的鲜花电商逐渐成为市场宠儿。
与连锁便利店产业在中外市场的差异类似,相对我国,日常鲜花消费在欧美发达国家一般占到鲜花总消费的40%-60%比例,并已经形成较为成熟的产业链。与之相比,我国日常鲜花消费占比仅为5%。(数据来源:《2018鲜花电商行业及用户研究报告》)
借鉴欧美鲜花市场的发展规律,当人均GDP达到6000-8000美元左右的时候,消费市场即开始由物质需求向精神需求转变。而我国在2012年人均GDP已突破4万元(6000美元)大关。
然而,据艾瑞发布的《2018鲜花电商行业及用户研究报告》显示,鲜花电商用户从使用场景上来看,仅24.4%会给自己买花,超过75%的用户依然是以送礼为目的。
与走“小资风”的鲜花电商不同,日常鲜花消费的线下场景,往往充斥着市井气息。比如说,综合菜市场的某个摊位,再比如说,地铁口、小区门口、马路边提着铁桶吆喝的个体户等等。
反观花点时间、FlowerPlus等鲜花电商透露出的以“精致生活”为内核的日常鲜花消费主张,性价比之外,“北欧风”、“设计师”、“美好”等字眼比比皆是。甚至于,花点时间邀请了“国民女神”高圆圆作为代言人,来体现其对生活幸福感的定义。