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【推动区域协调发展】从节日效应看云南鲜花产业如何打开市场
作者:管理员    发布于:2023-03-16 13:32:54    文字:【】【】【

  每年的“三八妇女节”“情人节”都是鲜花销售旺季,今年“三八妇女节”鲜花价格猛涨,涨幅高于“情人节”档期。今年“三八妇女节”鲜花备货档期(2月22日-3月4日),鲜切花价格指数涨幅达106.54%,昆明国际花拍中心迎来“爆单”时刻。云南鲜花交易市场的火爆,主要归结于云南鲜花种植优势、创新交易机制和销售模式,以及高效的物流。长期看,“悦己消费”热潮下,将鲜花消费日常化是减轻节日依赖的重要方面,进一步打开云南鲜花产品的销售市场。

  每年的“三八妇女节”“情人节”都是鲜花销售旺季,今年“三八妇女节”鲜花价格猛涨,涨幅高于“情人节”档期。昆明国际花卉拍卖交易中心数据显示,从2月22日开始,鲜切花市场进入了“三八妇女节”备货期:供货量较前一交易日大幅减少,总体购买力上升,鲜切花价格指数当日上涨27.41%,3月3日突破千点,3月4日达到1016.9.上一次鲜切花价格指数过千点还是2022年2月8日-2月11日,处于2022年情人节备货期。今年2月3日-2月8日是“情人节”鲜花备货档期,鲜切花价格指数上涨38.65%,低于“三八妇女节”备货档期(2月22日-3月4日)鲜切花价格指数涨幅的106.54%。2月22日-3月4日,日均鲜切花拍卖交易量294万枝,昆明国际花卉拍卖交易中心日均交易量218万枝。不只是玫瑰等鲜花价格一路高涨,满天星等配花的价格也“水涨船高”,导致鲜花价格直线上升,满天星的价格涨幅比单头玫瑰还高的多。

  中国花卉在云南,10枝鲜切花就有7枝产自云南。云南花卉在昆明和玉溪,昆明国际花卉拍卖交易中心官方推荐的十个优秀合作社(协会)都是昆明和玉溪的供货商。除了自然因素,云南的鲜花产业发展如火如荼,主要归结于四方面原因,集中在种植和交易:一是规模效应,龙头企业集聚效应强;二是昆明国际花卉拍卖交易中心的“荷兰降价式拍卖机制”,帮助链接供货商和采购商,打开B端市场;三是发达的“鲜花电商”,打开C端销售市场;四是“航空+高铁+冷链”立体运输模式保障云南省鲜花产品销往国内外。

  云南鲜花产业最大的优势在于种植和交易的规模优势,近年来种源的创新利用也不断实现突破。根据云南省农业农村厅消息,2021年,云南鲜切花产量预计超过160亿枝,综合产值达到1034.27亿元,同比增长24.6%,花卉种植面积192.4万亩。云花销售覆盖全国,并出口日本、韩国、澳大利亚、东南亚等40个国家和地区,产业集群效应正在逐步释放。目前,云南花卉产业集群建设县域内拥有省级以上花卉龙头企业12家,占全省花卉龙头企业数量的33%;拥有花农合作社46个,其中省级以上示范社7个,家庭农场34户,带动农户6.9万户。

  拍卖交易机制加强对鲜花的定价和对销售的控制,昆明国际花卉拍卖交易中心鲜花“淘金客”人来人往,云南品质花卉卖向全球。鲜花是种特殊商品,采购商需要和时间赛跑,昆明斗南花市是亚洲第一大鲜切花交易市场,“人能等花期不能等”是昆明斗南花市的经商信条。斗南已经发展成全球唯一一个“互联网+电子商务、拍卖交易、电子撮合交易、对手交易”4种交易模式并存的花卉交易区,加强对供货商和采购商的对接。具体交易规则:每天清晨斗南“花车”开往种植基地收取鲜切花运往斗南,质检员对鲜花分类评级;每天下午3点交易之前,买家现场看货,记下满意的产品;拍卖时,起拍价一般定的比较高,采取“荷兰降价式拍卖”,买家按下抢拍键达成交易;拍卖后,卖家晚上收到花拍中心反馈的成交信息,次日收到货款,鲜花通过“航空+高铁+冷链”立体运输模式被运往各地。

  历经三个发展阶段:网站—传统电商—短视频、直播电商,“鲜花电商”支撑云南鲜切花市场越做越大。昆明斗南花市成立“直播基地”,产地直播、居家买花成为新潮流。2020年,昆明市呈贡区委、区政府与抖音联合发起“斗南花卉产业抖音直播扶持计划”,对斗南花卉企业进行定向帮扶,启动打造“DOU in鲜花小镇”——全国首个花卉产业抖音直播示范小镇。抖音电商提供的数据显示,2022年云南鲜花产业带的商家同比增长4倍,同期消费者数量增长3倍。淘宝直播在鲜花园艺行业开设了“每周挑花眼”以及“城市植物猎人”自播栏目,孵化了一批特色IP.京东云玉溪基地联合京东物流、京喜开启助农计划,在玫瑰花种植基地直播。在疫情期间,花农、花商们纷纷转型直播电商,直播电商的流量、技术、营销优势都给予了他们极大的信心,对于云南鲜花产业的企稳发展具有积极的意义。

  鲜花运输作对时效性要求很高,云南鲜花能销畅销国内外离不开高效的物流保障。昆明花卉是云南省首个快递服务现代农业金牌项目,显示出云南省从运输端保障特色农业发展的决心。统计数据显示,2021年,昆明花卉寄递量达5448.43万件,其中鲜花出港量为4006.65万件、干花出港量为1441.78万件。疫情防控放开以后,消费逐渐复苏,云南鲜花产品在“情人节”“三八妇女节”都火爆热卖,昆明花拍中心增加了内场物流人员,各个快递公司也加大了服务保障力度。云南顺丰速运有限公司鲜花运输保障负责人介绍,在今年的“三八妇女节”鲜花备货期,斗南鲜花快递日收件15万票,同比增长20%。顺丰打造“航空+高铁+冷链”立体运输模式,增加了航空和冷链的资源储备,科学调度运力资源,保障鲜花运输。

  鲜花产品销售有很明显的淡旺季,进一步打开消费市场很重要的一点是要将鲜花消费日常化,增加更多的消费场景,减轻花农、花商们对“情人节”“三八妇女节”等节日的依赖,也能带动除了玫瑰以外更多鲜花品种的销售。一方面,将鲜花消费植入更多的节庆,做足节庆营销,比如劳动节、端午节、中秋节、国庆节、万圣节、圣诞节,都可以将鲜花销售搬上直播间,赋予鲜花产品更丰富的节日意义,这就减轻了对特定节日的依赖;另一方面,“悦己消费”正当时,如何把鲜花产品做的同化妆品、时装一样持久值得思考。从产品角度,可以考虑做干花产品、含有相关成分的日化用品,从营销角度,可以推广包月、包季、包年服务。

脚注信息

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